Gastronomie
Louis Roederer, ou l’art de faire du temps long un luxe compétitif
Le luxe contemporain n’est plus seulement une affaire d’objets. Il se déploie en territoires d’expérience, d’hospitality, de gastronomie…
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Gastronomie
129 articles
business
Brioni en Formule 1 : le pari de Kering sur l’élégance à haute vitesse
Longtemps associée à la seule performance mécanique, la Formule 1 s’est transformée en plateforme culturelle mondiale, au croisement…
Gastronomie
Quand la pistache devient la signature la plus désirable des parfums gourmands
Il y a des notes qui traversent la parfumerie comme des comètes, et d’autres qui s’installent jusqu’à devenir…
Gastronomie
La métamorphose du Mandarin Oriental Paris, révélateur de la nouvelle bataille des palaces
À Paris, l’hôtellerie de luxe ne se contente plus d’être irréprochable : elle doit être désirable, identifiable, et…
Gastronomie
La haute pâtisserie à portée de clic : l’offensive XXL de Philippe Conticini avec Uber Eats
La haute pâtisserie à portée de clic – Voir la haute pâtisserie se glisser dans une application de…
Gastronomie
La gastronomie française, nouvelle puissance de marque entre réseaux sociaux, terroirs et luxe
Longtemps, la gastronomie française a rayonné par ses institutions : les grandes tables, les guides, les écoles, une…
Gastronomie
Chanel, le vin et l’art du temps long: une stratégie patrimoniale entre Bordeaux et Napa Valley
Voir Chanel renforcer sa présence dans le domaine du vin peut surprendre, tant la Maison est d’abord associée…
Gastronomie
Plaza Athénée sans Jean Imbert : ce que révèle la fin d’une collaboration-star dans la stratégie des palaces
Quand un palace parisien met fin à une collaboration avec un chef médiatique, le sujet dépasse largement la…
Gastronomie
Quand le champagne s’ancre en Bourgogne : l’offensive des maisons sur les terroirs les plus rares
Louis Roederer a annoncé être entré en négociations pour acquérir le Domaine Pierre Damoy, propriété bourguignonne réputée.
business
Courrèges après Nicolas Di Felice : ce que révèle un départ clé sur la stratégie d’une maison
Lorsque Nicolas Di Felice annonce quitter la direction artistique de Courrèges après cinq ans pour se consacrer à…
business
Le « made in France » dans le luxe : de la promesse au système de preuve
Dans le luxe, la confiance ne se proclame plus, elle se démontre. Le « made in France »…
business
Les espaces culturels encore hors radar des marques de luxe, et la manière d’y entrer sans faux pas
Quand une marque de luxe parle de « culture », elle pense souvent musées iconiques, foires d’art internationales,…