La Malle W. Trousseau d’Isabelle Mathez
La Malle W. Trousseau signée Isabelle Mathez est une malicieuse sélection de 43 ustensiles incontournables de cuisine regroupés en trois plateaux : couper, cuir et contenir, flirtant ainsi avec la tendance de l’authenticité.
Pour cette Malle W. Trousseau, Isabelle Mathez a souhaité revenir à l’essentiel et se recentrer des plaisirs simples, loin des préoccupations esthétiques. Ainsi la Malle W. Trousseau se compose de trois plateaux à thème, l’un dédié à la coupe, l’autre à la cuisson et le dernier aux contenants, déclinant un florilèges d’ustensiles de cuisine pour préparer les meilleurs repas.
Cette malle regroupe tous les indispensables d’une cuisine, sélectionnant des objets découverts au fil des années avec pour caractéristiques d’être justes et sincères mais surtout bien pensés. Cette sélection de 43 objets propose aussi bien des références provenant de marques culinaires réputées que de petits fabricants dont les créations sont parfois rares ou exclusives.
Comme son nom le suggère la Malle W. Trousseau reprend le principe du trousseau que l’on emporte lorsque l’on quitte le cocon familial regroupant des objets utiles au quotidien. Elle ne s’embarrasse pas avec les nouveautés mais puise dans les objets utiles et fonctionnels ayant déjà fait leurs preuves.
Les trois plateaux composants la malle sont regroupés en thématiques. Le plateau coupe permet de tout couper, découper, émincer, ciseler, hacher, peler, écraser… Il propose 14 ustensiles dont un mortier à épices, un couteau d’office, à trancher, et un Santoku, une fourchette à viande, une planche à découper ou encore une pierre à affuter.
Le plateau cuisson vous permet de cuire, mijoter, braiser ou encore frire tous vos petits plats, et propose 9 produits tels qu’une cocotte en fonte, un bocal en verre ou bien une poêle ronde.
Enfin le plateau contenant quant à lui est indispensable pour réaliser toutes vos préparations : laver, égoutter, mélanger, ou presser. Ce plateau regroupe des objets classiques et d’autres insolites comme un presse-purée, un cuit poulet ou une cuillère à spaghetti.
Vous l’aurez compris la Malle W. Trousseau regorge de petites merveilles. Comme la qualité est privilégiée, le coût de cette malle est quelque peu élevé, mais aucune frayeur à avoir, il est possible d’acheter chaque élément séparément. Le site internet propose également un mode de distribution peu commun qui permet de réunir une cagnotte pour centraliser les dons, si on souhaite offrir à plusieurs cette ingénieuse Malle W. Trousseau à des occasions comme un mariage, un crémaillère ou un anniversaire…
Prix indicatif : 3200 €.
