The Macallan

Pays d'origine
Écosse
Groupe
Edrington
Categorie
Vins

Distillerie fondée en 1824 par Alexander Reid sur les rives de la Spey, The Macallan s’est hissée au rang de référence absolue du single malt : alambics parmi les plus petits du Speyside, obsession des fûts de sherry assaisonnés en Andalousie qui signent sa robe ambrée, et des éditions rares qui pulvérisent les records aux enchères. Propriété du groupe écossais Edrington, la maison distille depuis 2018 dans une distillerie-cathédrale enterrée sous un toit végétal, écrin spectaculaire d’un whisky de collection autant que de dégustation.