Duos Complices de La Maison du Chocolat pour la Saint-Valentin
Pour la Saint-Valentin, La Maison du Chocolat met en avant le couple en créant Duos Complices, des recettes étonnantes et surprenantes de chocolats pour un intense moment de plaisir.
La Saint-Valentin célèbre le couple, La Maison du Chocolat a donc décidé de jouer sur cette image du couple en créant des associations inédites et gourmandes baptisées Duos Complices.
Au sein de ces duos remplis de saveurs se mêlent de la tendresse, de la passion, de la fougue, de la douceur, du piquant, etc. La Maison du Chocolat a réussi à retranscrire toutes ces sensations avec des recettes surprenantes et originales.
Le chocolat est associé à un fruit comme le litchi ou le citron ou alors à une épice comme le poivre qui vont révéler de multiples saveurs et former des oppositions et des contrastes savoureux. La Maison du Chocolat a mis au point cinq nouvelles recettes qui vous combler les papilles de plaisir à l’occasion de la Saint-Valentin.
On commence avec le Galanga Citronné qui est un praliné lisse aux amandes associé à de la racine de galanga et de zestes de citron pour la note fraîche. La Maison du Chocolat exploite également le fruit avec le Litchi Acidulé composé d’une ganache noire à la pulpe de litchi et de framboise enveloppée de chocolat au lait.
La Maison du Chocolat a élaboré un chocolat piquant et épicé avec le Poivre Vanille réalisé à partir d’un praliné amandes et noisettes relevé par des notes de poivre de Jamaïque et adouci par la vanille Bourbon de Madagascar.
Autre recette insolite avec le Caramel Boisé réalisé avec du caramel et de véritables écorces de bois infusé qui réveille les saveurs boisées du caramel. La Maison du Chocolat termine avec une recette 100% chocolat avec Pérou Equateur qui associe deux chocolats aux caractères forts originaires du Pérou pour les notes acidulées et de l’Equateur pour les notes florales.
Coffrets de chocolats Duos Complices de La Maison du Chocolat pour la Saint-Valentin (15€ les 9 chocolats, 27€ les 16 chocolats, 40€ les 25 chocolats), disponible à la boutique La Maison du Chocolat – 225 rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris – et sur la boutique en ligne de La Maison du Chocolat.
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Praliné citron jaune et galanga.
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Ganache noire, poivre de Jamaïque et vanille Bourbon de Madagascar.
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Ganache noire, caramel et bois bandé.
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Ganache lait, framboise et litchi.
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Ganache noire nature, Pérou et Equateur.
Praliné citron jaune et galanga.
